7 Cara Kurangkan Gula Dengan Bijak

Pengambilan gula secara berlebihan boleh memberi kesan yang tidak baik kepada kesihatan tubuh. Anda mungkin berhadapan dengan risiko diabetis, obesiti, serangan jantung, strok dan juga dikaitkan dengan masalah karies gigi.

Gula adalah karbohidrat ringkas yang bekalkan kita sumber tenaga segera. Gula boleh didapati secara semulajadi dalam roti, nasi, mi, pasta, ubi-ubian serta buah-buahan.

Cara Kurangkan Gula

Sini Ruby kongsikan macam mana cara mengurangkan gula untuk anda jadikan panduan ;)


7 Cara Kurangkan Gula Dengan Bijak

#Amalkan minum air kosong

Air putih tiada gula tambahan

Untuk pengetahuan, 1 sudu teh gula = 20 kilokalori. Jika anda ambil 1 tin air berkarbonat, ini bermakna 7 sudu teh gula × 20 kilokalori = 140 kilokalori.

Jadi gantikan minuman manis seperti air sirap, kopi, kordial, air tin dan air berkarbonat dengan air putih. Air putih tiada gula dan bebas kalori, memang bagus untuk kesihatan.

Bagi sesetengah orang, air putih tu membosankan kerana tiada rasa. Jika tiada keinginan nak ambil air kosong, jangan terus capai air berperisa! Apakata anda gunakan potongan buahan sebagai penambah perisa air. Anda juga boleh guna daun pudina atau potongan lemon ke dalam air dan biarkan ianya sejuk di dalam peti. Pokoknya, be creative.


#Hadkan 1 sudu teh gula/susu pekat/krimer manis setiap cawan minuman

Minuman manis ada kandungan gula yang tinggi

Anda boleh bermula dengan dengan "mengurangkan kemanisan dalam minuman" dengan mengambil minuman yang kurang manis.

Bila lidah dah terbiasa dengan makanan/minuman yang kurang manis, secara automatik anda berjaya mengawal kadar pengambilan gula. Yeayy!


#Kurangkan gula dalam masakan

Gula dalam kek/manisan/masakan

Gula adalah bahan utama dalam masakan kek mahupun kuih. Apa salahnya kurangkan/rendahkan kandungan gula agar tidak berlebih-lebihan.


#Elakkan makan snek atau minuman manis

Pengambilan snek pada waktu hidangan utama atau sebelum tidur akan tingkatkan pengambilan tenaga harian.


#Utamakan ambil buah-buahan dari kuih muih sebagai pengganti dessert

Glukos dari buah-buahan lebih elok dari manisan buatan (artifical) kerana ianya semulajadi dan senang dirungkai oleh sistem pencernaan kita.

Kandungan Gula Dalam Kuih Muih

Contoh, lepat pisang ada 13gram gula tambahan = 191 kilokalori. Manakala buah pisang hanya ada 76 kilokalori dan tiada gula tambahan.


#Baca senarai ramuan pada label

Baca ramuan pada label? Nampak macam remeh. Tapi sebenarnya ia bantu untuk anda mengawal jumlah pengambilan gula. Elakkan produk makanan dan minuman yang mana gula tersenarai pada bahagian awal kandungan.

Baca label terlebih dahulu

Sos, makanan dalam tin, kicap, biskut selalunya mengandungi kandungan gula yang tersembunyi dan tinggi.

Jadi, baca label dulu ya.


#Pilih makanan atau minuman yang kurang gula atau bebas gula

Mengikut peraturan-peraturan makanan 1985, makanan yang dilabel "rendah gula" bermaksud kandungan gula tidak melebihi 5gram per 100gram atau 2.5gram per 100ml.

"Bebas gula" pula bermaksud kandungan gula tidak melebihi 0.5gram per 100gram atau 100ml. Kini banyak syarikat ambil inisiatif mengeluarkan produk minuman mahupun makanan mereka dengan mengurangkan gula.


Anda boleh mulakan cara yang Ruby berikan ini satu persatu. Lambat laun, ia akan jadi kebiasaan pada diri sendiri.

Anda juga boleh juga mengikut cabaran gula 21 hari daripada KKM untuk mengurangkan gula dengan bijak.

21 Hari Cabaran Gula

3 hari = cabaran tanpa minuman bergula

3 hari = cabaran 2 liter air kosong

3 hari = cabaran tanpa minuman berkarbonat

2 hari = cabaran tanpa susu pekat manis & 3 in 1

2 hari = cabaran tanpa aiskrim dan kek

2 hari = cabaran tanpa susu pekat manis & 3 in 1

2 hari = cabaran tanpa gula-gula & coklat

2 hari = cabaran tanpa minuman bergula

2 hari = cabaran tanpa minuman berkarbonat


Selamat mencuba!